> После того, как я переехал с alsa на pulseaudio, fuse начал подозрительно подвисать.

У меня в дебияне и пульс родной, и фьюз родной и всё работает :)

> Unreal есть под гнутый линукс? Я бы попробовал. На винде он мне вполне нравился.

Не - он вроде виндовый